茨城の海や、地場産業で生活する人びとをかいまみて思う、魚を毎日みて商売すれば魚に詳しくなり、包丁のさばきも見方もプロになる。遠くに釣り人が一人で海と格闘していた。釣りだって海や空、風や匂いで状況がわかってくる。それしかな … 続きを読む